Деталі
Завантаження Docx
Читати Більше
У цьому епізоді надається інформація про небезпеки зміни клімату, головним чинником яких є виробництво м’яса тварин-особ, а також про те, що найпростішим і найлегшим рішенням є утримання від споживання м’яса тварин-особ.Jeffrey: (Я з оптимізмом дивлюся на цілі сьогоднішньої конференції та подібних конференцій, що відбуваються по всій країні.) Тож від імені моїх колег, міської ради та всього міста Західний Голлівуд я хочу привітати вас тут, у нашій громаді, та подякувати вам за лідерство, яке Bи забезпечуєте. Західний Голлівуд, як завжди, прагне та готовий бути з вами в цій боротьбі. Щиро дякую. (Вау!)MC: Jane Velez-Mitchell: І я хотіла би сказати, що у Західному Голлівуді є багато веганських ресторанів та веганських варіантів. І нам це подобається, чи не так? (Так!) Вау!Як ми вже говорили, зміна клімату – це всесвітній рух. І сьогодні у нас тут міжнародний, справді міжнародний склад, і я маю на увазі не лише себе. А тепер я хотів би представити мого співведучого цієї дивовижної прямої трансляції з Канади, письменника Дональда Гілмора. Забери це, Дональде.MC: Donald Gilmore: Дякую, Джейн. Криза зміни клімату більше не є предметом обговорення. Вчені, політики, керівники корпорацій та релігійні лідери всіх віросповідань закликають громадськість змінити свій спосіб життя, щоб стримати глобальне потепління, переробляючи більше відходів та використовуючи менше енергії та води. Однак, найефективніше та негайне рішення, яке буквально може скоротити три чверті викидів газів, що викликають глобальне потепління, — це те, про що, здається, ніхто не говорить. Це дуже просто: змініть свій раціон.MC: Jane Velez-Mitchell: Це точно. Це фаст-фуд від Матінки-Природи. Ти береш його, відкушуєш і з'їси. Що може бути швидше? Ми раді повідомити, що зараз вперше екологічні групи, захисники прав тварин, міжконфесійні групи і, так, навіть ЗМІ, об'єднуються, щоб допомогти світу усвідомити божевілля пересічної американської дієти, саморуйнівної дієти, яка, на жаль, поширюється по всьому світу, як Ви згадали, Дональде.MC: Donald Gilmore: Дуже так. Але не сприймайте це лише від нас. Давайте почуємо це від експертів, які науково та ретельно вивчали кризу глобального потепління.VO: Зміна клімату як самозавдана рана, якщо хочете......може знищити навіть дуже мізерні активи.Ми дійшли до точки, коли маємо справжню надзвичайну ситуацію.Зміна клімату відповідальна за конфлікти, які можуть лише поглибитися в майбутньому, якщо ми не вживемо заходів якомога швидше.У нас буде катастрофа, додана до іншої катастрофи.До поширення хвороби.Якби майбутнє світу залежало від мене, що б я зробив?Північна полярна крижана шапка тане дуже швидко. Але, на мою думку, важливим є те, що деякі з ефектів, які ми спостерігаємо зараз, відбуваються вдвічі швидше, ніж прогнозували вчені лише п'ять років тому.У звіті, опублікованому на початку цього року Міжурядовою групою експертів ООН зі зміни клімату (МГЕЗК), зроблено висновок, що глобальна температура зростає, і що це значною мірою спричинено діяльністю людини.А якщо Ви подивитеся на Четвертий оціночний звіт МГЕЗК, ми оцінили кілька сценаріїв стабілізації.У 2010 році вже могло бути до 50 мільйонів екологічно переміщених осіб через зміну клімату, опустелювання та вирубку лісів.Експерти кажуть нам, що ситуація, що лежить в основі кризи, не є тимчасовою.І з кожним днем це стає все складніше і складніше.Годинник судного дня, що відображає зміну клімату, цокає дедалі швидше, ближче до півночі. Ми просто не реагуємо достатньо швидко.Тож зміна клімату, очевидно, матиме значний негативний вплив.Масштаби та темпи змін навколишнього середовища на початку 21 століття є серйозним сигналом тривоги для нас, людей на цій планеті.Завдання, з яким Ви стикаєтеся, полягає в тому, щоб довести людям, що ви серйозно налаштовані на адаптацію до неминучого.Виробництво та споживання м'яса є надзвичайно інтенсивним з точки зору викидів вуглекислого газу. ...більше, ніж усі автомобілі, вантажівки та кораблі разом узяті.Їжа, яку ми їмо, як її вирощують і яку їжу ми їмо, має велике значення.Все має свою екологічну ціну, зокрема виробництво яловичини.Ми споживаємо занадто багато м'яса у цьому світі.Ось у чому полягає кліматична проблема — наше споживання м'яса....щось шкідливе навіть для здоров'я людини.Сьогодні, якщо ми хочемо зменшити викиди CO2, веганський спосіб життя — це, безумовно, дуже ефективний спосіб.Я їм багато вегетаріанської їжі. Я думаю, що це те, що ми всі можемо зробити.Є кілька чудових переваг для навколишнього середовища з точки зору переходу на кілька кроків нижче по харчовому ланцюгу.Всього на один день або й більше станьте [веганом].Давайте розглядати зміну клімату не просто як майбутню загрозу, а як теперішню можливість для співпраці.Час діяти зараз.Окремі особи можуть вжити заходів.Якщо ми колись це зрозуміємо та вживемо необхідних заходів, тоді в нас насправді буде набагато краща ситуація.А якщо Ви їсте менше м’яса, то будете здоровішими Ви, і планета також.Тоді з'являється певне усвідомлення індивідуальної відповідальності за турботу про цю планету.Ми не можемо бути чимось менш сміливим та революційним у нашому підході до боротьби зі зміною клімату.Це безпрограшна ситуація, якщо Ви їсте менше м'яса.Будьте вегетаріанцями, екологічно чистими та рятуйте нашу планету.MC: Jane Velez-Mitchell: Це дивовижно! Я не знала, що принц Чарльз був веганом! Ну, мабуть, він тепер такий, чи не так? Або ж йому краще бути скоро. Вкладай свої слова туди, де треба, чи не так?Добре, ми так раді сьогодні бачити з нами одного з лідерів-новаторів цього руху. Він є автором бестселера “Дієта для миру в усьому світі: харчування для духовного здоров’я та соціальної гармонії“. Яка чудова назва, яка чудова книга, і дозвольте мені представити вас, доктор Вілл Таттл!Dr. Will: Чудово бути тут. Як ми щойно почули, я доктор Вілл Таттл, і я автор книги “Дієта миру у світі“. І я веган вже близько 28 років. Дякую.Десь 10 чи 15 років тому я почав думати, що хтось має написати книгу, яка б не лише розповіла про екологічні наслідки, наслідки для здоров'я та наслідки жорстокого поводження з тваринами в наших стравах, а й про ширшу картину того, як це впливає на нас духовно та психологічно, історію та антропологію всієї цієї культури, а також про головну роль, яку сприйняття тварин лише як товарів відіграє у наших власних труднощах у вирішенні наших проблем. Отже, я думав, що хтось напише книгу, яка б дала цю загальну картину, і я чекав, коли вона буде написана. І моя дружина сказала – Мадлен, моя дружина – сказала: “Якщо ти хочеш прочитати цю книгу, я думаю, тобі краще її написати“. Отже, (Так.) Я витратив п'ять років і написав книгу. І для мене справжня честь бути тут сьогодні та бути частиною цього руху, який, я в глибині душі вірю, є найпотужнішим рухом на цій планеті за позитивну еволюцію, за мир та гармонію.А зараз я хотів би приділити трохи часу, щоб представити Верховного Майстра Чінг Хай. Коли я вперше побачив відео Верховної Вчительки Чінг Хай ще в 1980-х роках, мене одразу вразила Її доброзичлива присутність. і Її розслаблена та глибока мудрість. З роками моя повага до Неї як духовного вчителя настільки зросла, що я вважаю Її одним із найяскравіших та найнатхненніших світил, що сяють на цій Землі сьогодні.Щоразу, коли я впадаю в розпач через людську сліпоту та жорстокість, мені достатньо подумати про Верховну Вчительку Чінг Хай та Її люблячих та захоплених учнів, а також про всю роботу, яку вони самовіддано виконують для поширення Співчуття та Миру. І я знаю, що Вона надихає на великий рух для підвищення свідомості тут, на цій планеті.Коли мене запитують, чиї духовні вчення та приклад я рекомендую найбільше, я зазвичай рекомендую Верховного Майстра Чінг Хай. Для мене Вона – живе диво. Зовні вона — мініатюрна азійська жінка зі звичайного села. Зростаючи у В'єтнамі, вона сповідувала як християнські, так і буддійські традиції, а також з перших вуст знала жахи війни.Я думаю, що з Її дитинства в ній сяяла любов до всього живого, немов яскрава зірка, яка завжди вела Її, і зрештою Вона переїхала до Німеччини, вийшла заміж за німецького лікаря та працювала там у соціальних програмах.Однак її духовне покликання манило її настільки сильно, що вона відчула потребу вирушити до Індії, і з люблячого благословення чоловіка вирушила до Гімалаїв у пошуках справжнього духовного вчителя. Там вона зазнала багатьох труднощів, але зрештою знайшла великого Вчителя у віддалених горах. І завдяки Своєї інтенсивної медитації, Вона досягла глибокого розуміння природи реальності.Вона повернулася до Східної Азії без жодної думки про викладання, але Світло Її Любові та Мудрості було непереборним, і Вона швидко стала магнітом для учнів, які шукали духовного натхнення та керівництва. У міру поширення усвідомлення Її вчительської та цілющої присутності, тисячі людей були натхненні Її прикладом, і спонтанно по всьому світу були створені центри медитації, де проводилися як регулярні сеанси медитації, так і громадські проекти для допомоги нужденним.
