لئوزت رود (وگان): الهام‌بخشِ وگانیسم در آفریقای جنوبی، بخش ۱ از ۲

امروز باران زیبایی می‌بارد، اما می‌دانیم آفریقای جنوبی در طول سال با خشکسالی دست‌وپنجه نرم کرده، و جالب اینجاست که برای پختن یا تولید یک برگر گوشت گاو تا ۱۶ هزار لیتر آب لازم است، درحالی‌که یک برگرِ بر پایه سویا کمتر از ۲ هزار لیتر آب می‌خواهد.