รายละเอียด
ดาวน์โหลด Docx
อ่านเพิ่มเติม
การเฉลิมฉลองส่งท้ายปี เป็นโอกาสที่ดีในการ แบ่งปันข้อความวีญากับ ครอบครัวและเพื่อนฝูง วันนี้ผมอยากจะมาแบ่งปันเคล็ดลับ ในการเตรียมสลัด ลูกพลับและทับทิม ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่สดชื่นและอร่อย เหมาะสำหรับเพิ่มลงใน เมนูอาหารช่วงวันหยุดของคุณ เริ่มด้วยการหั่นหัวหอมแดง 80 กรัม (1/2 ถ้วย) เป็นชิ้นบาง ๆ และสับพริกฮาลาปิโน่ ที่เอาเมล็ดออกแล้วให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในชาม ผสมสลัดขนาดใหญ่ แล้วบีบน้ำ มะนาวสด 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ) จากมะนาวขนาดใหญ่สองลูกลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน พักไว้ให้ส่วนผสมเข้ากัน ในระหว่างนั้น หั่นลูกพลับ 3-4 ลูก (900 กรัม) เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชาม สำหรับเสิร์ฟสลัด โรยหน้าด้วยผักชีสับ 13 กรัม (½ ถ้วย) จากผักชีครึ่งกำ และเมล็ดทับทิม 85 กรัม (½ถ้วย) จาก ทับทิมหนึ่งลูก นอกจากนี้ ให้ราดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 80 มิลลิลิตร (1/3 ถ้วย) ลงไป โรยเกลือทะเลป่นละเอียด 1.5 กรัม (¼ช้อนชา) และพริกไทยดำบดสด 0.5 กรัม (¼ช้อนชา) แล้วคลุกเคล้า ทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาวหรือเกลือ และพริกไทยเพิ่มตามชอบ และตกแต่งด้วยผักชีหรือเมล็ด ทับทิมเพิ่มเติมหากต้องการ











