есть совет о пользе для здоровья от употребления корней одуванчика.

Природа дарит нам удивительные лекарства, если мы знаем, где их искать. У меня есть совет о пользе для здоровья от употребления корней одуванчика. Одуванчики обычно считаются сорняками, однако их корни являются богатым источником инулина, что делает их ценным лекарственным растением. Инулин — это натуральное пребиотическое волокно, которое стимулирует выработку желчи и способствует работе печени и почек, а также помогает пищеварению и уменьшает вздутие живота. Инулин может действовать как мягкое слабительное, помогая при запорах и выведении продуктов обмена веществ. В результате его употребление может помочь облегчить артрит, ревматизм и подагру. Корни двухлетних растений одуванчика обычно выкапывают осенью, так как именно в это время они содержат больше инулина. Из свежих корней можно приготовить отвар для чая. Сушеные корни лучше всего использовать для чая в дозе 3–8 граммов, принимая три раза в день. Эти корни также можно обжарить

в качестве заменителя кофе. Чтобы приготовить «кофе» из одуванчика, добавьте в небольшую кастрюлю около 3–4 граммов (1 чайную ложку) обжаренного корня одуванчика и 240 миллилитров (1 стакан) орехового молока. Варите на медленном огне 15 минут, процедите смесь и взбейте в блендере в течение минуты-двух до образования пены. Затем перелейте в чашку — и можно наслаждаться.