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इस एपिसोड में, डॉ. विल टटल (वीगन) सुप्रीम मास्टर चिंग हाई का हार्दिक परिचय देते हैं, और कार्यकर्ता हॉवर्ड लाइमैन (वीगन) अपने मवेशी पालक से वीगन अधिवक्ता बनने तक की अपनी यात्रा साँझा करना शुरू करते हैं। Dr. Will: जैसा कि मैंने अपनी पुस्तक "द वर्ल्ड पीस डाइट" में उल्लेख किया है, सुप्रीम मास्टर चिंग हाई के विश्वव्यापी अनुयायियों ने कई शहरों में वीगन रेस्तरां स्थापित किए हैं और दुनिया भर के देशों में आपदा पीड़ितों, कैदियों, बच्चों और बुजुर्गों को वीगन कपड़े, भोजन, आश्रय और सहायता प्रदान करते हैं। हालांकि वह अपने छात्रों से प्रतिदिन ढाई घंटे ध्यान करने, मांस, [दुग्ध] या अंडे के उत्पादों का सेवन न करने, शराब और बिना प्रिस्क्रीप्सन की ड्रग्स से परहेज करने की प्रतिज्ञा लेते हैं, और ऐसी नौकरियां न करने जो जानवरों या मनुष्यों के शोषण को बढ़ावा देते हैं, उनका आंदोलन फैलता जा रहा है। उनके छात्रों से भोजन में क्रूरता को कम करने पर उनका जोर देना, उनकी गतिविधियों में बाधा डालने के बजाय,विरोधाभासी रूप से उन्हें बढ़ावा दे सकता है। जो लोग आध्यात्मिक विकास को लेकर गंभीर हैं, वे जाहिर तौर पर अपने जीवन में मूलभूत बदलाव को अपनाने में सक्षम होते हैं, और शायद इस अवसर का स्वागत भी करते हैं। मुझे लगता है कि पृथ्वी पर हर कोई सुप्रीम मास्टर चिंग हाई और उनके छात्रों के प्रति कृतज्ञता का ऋणी है। दयालुता कहीं भी हो वह हर किसी को हर जगह आशीर्वाद देती है - हम सभी परस्पर जुड़े हुए हैं। दुनिया को आशीर्वाद देने के उनके प्रयासों को उनकी पवित्र मंशाओं से और भी बढ़ाती है, जिससे इस छोटी कद की महिला के प्रयासों का प्रभाव बहुत विशाल हो जाता है। लोग अक्सर मुझसे पूछते हैं कि जानवरों और पृथ्वी के लिए हमारी वकालत को अधिक प्रभावी बनाने में मदद करने के लिए सर्वोत्तम रणनीतियाँ और तरीके क्या हैं। इन मुद्दों के बारे में खुद को शिक्षित करने के अलावा, पशु मुक्ति आंदोलन में हम जो सबसे महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं, वह है स्वयं के लिए वास्तविक आध्यात्मिक मुक्ति की तलाश करना, और शांति लाने में मदद करने का सबसे अच्छा तरीका आंतरिक शांति का विकास करना है। मेरा मानना है कि सुप्रीम मास्टर चिंग हाई दूसरों को लगातार देने, प्यार करने और आशीर्वाद देने के लिए जीते हैं। वह कभी लोगों से चंदा नहीं मांगती, बल्कि वास्तव में वह चंदा लेने से इनकार कर देती है। अपनी अद्भुत रचनात्मकता के जरिए, वह दुनिया भर में आपदा पीड़ितों के लिए अनगिनत प्रभावी राहत अभियानों को वित्त पोषित करने में सक्षम हैं, और बच्चों, कैदियों, बुजुर्गों और बीमारों को उपयोगी उपहार प्रदान करती हैं। वह प्यार को साकार करती हैं। व्यक्तिगत रूप से, मैं अक्सर उनके आभूषणों और कपड़ों के डिजाइनों,उनके व्याख्यानों, कहानियों और चुटकुलों, उनकी पेंटिंग, संगीत और अन्य रचनाओं की रचनात्मक प्रतिभा से चकित हो जाता हूं। अपने उत्साही छात्रों की मदद से, वह 30 से अधिक भाषाओं में पुस्तकों, सीडी, डीवीडी और पत्रिकाओं की एक विशाल श्रृंखला प्रकाशित करती हैं। जिस टीवी स्टेशन को उन्होंने प्रेरित किया है, वह दुनिया में अद्वितीय है, जो एक साथ 15 भाषाओं में 24/7 प्रसारण करता है, और सकारात्मक समाचारों और इस उत्साहवर्धक सच्चाई पर जोर देता है कि अनगिनत लोग हमारी दुनिया में बहाली, शांति, ज्ञान और सुंदरता लाने के लिए कई तरीकों से कड़ी मेहनत कर रहे हैं। उनकी शिक्षा परिचायक यह है कि यह न केवल आध्यात्मिक और उत्कृष्ट है, बल्कि अत्यंत व्यावहारिक भी है। यह कि उन्हें इतने सारे उत्साही समर्थकों मिले हैं ये मानवता की मूलभूत करुणा और हिम्मत का प्रमाण है। मुझे इस सभा में उस महान आध्यात्मिक प्रकाशस्तंभ का स्वागत करना मेरे लिए बहुत सम्मानदायी है, जिनका प्रेम और समझ इस पृथ्वी को सभी मनुष्यों, जानवरों और आने वाली पीढ़ियों के लिए रोशन करती हैं: सुप्रीम मास्टर चिंग हाई। Master: सभी को नमस्कार। आप को बधाई। और भगवान आपको ढेर सारे आशिर्वाद दें। क्या आप मुझे सुन सकते हैं? (हाँ।) अच्छा। शायद आपने मुझे अभी-अभी देखना शुरू किया है, लेकिन मैं आपको इतने समय से पर्दे के पीछे से देख रही हूँ। और मैं माननीय जेफ प्रैंग, वेस्ट हॉलीवुड के मेयर, और आज यहां उपस्थित सभी वैज्ञानिकों, प्रोफेसरों, मीडिया प्रतिनिधियों और सभी विशिष्ट अतिथियों को नमस्कार, अभिवादन और धन्यवाद कहना चाहती हूं। अपने व्यस्त जीवन में से कुछ बहुमूल्य समय निकालकर इस सम्मेलन में भाग लेने और अपना समर्थन, सलाह, सुझाकों और आशीर्वाद देने के लिए आपका धन्यवाद। शायद हम सब मिलकर, लोगों को वैश्विक तापक्रम के समाधानों की याद दिलाकर,इस ग्रह को बचाने में सक्षम हो पाएंगे। मैं आपको फिर धन्यवाद देती हूं, और ईश्वर आपके नेक इरादे के लिए आपको बहुत आशीर्वाद दें। और कृपया जारी रखें। मैं तो बस सुनने के लिए यहाँ हूँ, अच्छा? बस नमस्कार कहना चाहती हूं। MC: Jane Velez-Mitchell: बहुत खूब! आपका बहुत-बहुत धन्यवाद, सुप्रीम मास्टर। आपसे बात करके बहुत ही अच्छा लगा। और जब मैं आपकी वाणी सुनती हूँ, तो मुझे यह एहसास होता है कि आप प्रेम का साकार रूप हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि हमें सुप्रीम मास्टर से सुनने का अवसर मिल रहा है, और यह महत्वपूर्ण है। तो यही मुख्य बात है। और तो सुप्रीम मास्टर, हम एक बार फिर अत्यंत प्रसन्न हैं कि आप वहां मौजूद हैं। आपने बहुत कुछ किया है। व्यक्तिगत रूप से, जब भी मैंने किसी नेक काम के लिए सुप्रीँम मास्टर से मदद मांगी है, चाहे वह सीलों को बचाना हो या फैक्ट्री फार्मों में जानवरों के साथ होने वाली क्रूरता को रोकना हो, वह और उनकी अद्भुत टीम हमेशा अत्यंत उदारता के साथ मौजूद रही हैं। इससे मेरी आंखों में आंसू आ जाते हैं। और मुझे लगता है कि वह हम सभी के लिए एक अद्भुत उदाहरण हैं। तो चलिए, सुप्रीम मास्टर के लिए तालियाँ बजाएँ। Master: धन्यवाद, जेन। आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। MC: Jane Velez-Mitchell: अब मैं आपको एक असाधारण व्यक्ति से परिचित कराना चाहूंगी। वह एक चरवाहा है। उन्होंने कृषि व्यवसाय के सबसे जहरीले रहस्यों को उजागर करके इतिहास रच दिया है। उन्हें प्यार से "पागल चरवाहा" कहा जाता था। हावर्ड लाइमैन ने अपना पूरी जीवनी संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़े पशु चारा संचालकों में से एक के रूप में बितायी, तब तक कि कुछ हुआ, और वह था कैंसर के साथ एक लड़ाई। और इसने उन्हें दुनिया के सबसे मुखर वीगन सक्रियतावादीओं में से एक बना दिया। ओपरा के कार्यक्रम में आने के बाद वह विश्व प्रसिद्ध हो गए। आपको शायद याद होगा; इसने दुनिया भर के मांस बाजारों को हिलाकर रख दिया। और वह हमें इसके बारे में सब कुछ बताने वाले हैं। हावर्ड, आइए और हमसे बात कीजिए, क्योंकि आप ही असली आदमी हैं। आप ही वो व्यक्ति हैं जिनकी वजह से मैं वीगन बनी। मैंने 10 साल पहले आपका इंटरव्यू लिया था, और आपने मुझसे पूछा था कि क्या मैं वीगन हूँ और मैंने कहा था, "मैं सिर्फ शाकाहारी हूँ।" आपने कहा, "तरल मांस।" और उस पल के बाद से मैंने कभी भी दूध से बने उत्पादों को हाथ नहीं लगाया। (शाबाश!) Howard: बहुत-बहुत धन्यवाद, जेन। हम आज यहां हैं, हम 200मील प्रति घंटे की रफ्तार से खाई की ओर बढ़ रहे हैं। राजनेताओं और नौकरशाहों कह रहे हैं, "चिंता करने की कोई बात नहीं है।" वे चट्टान के तल पर जीवित बचे लोगों को यथासंभव सर्वोत्तम देखभाल प्रदान करेंगे। मैं चौथी पीढ़ी का किसान, पशुपालक और पशु चारागाह संचालक हूं। मैं दुनिया भर में यात्रा करता हूं, और मैं लोगों से उनके आहार में पशु उत्पादों की उचित मात्रा के बारे में बात करता हूं, जो कि शून्य होनी चाहिए। मैं आपको यह बताना चाहता हूं कि मैंने अपने जीवन के 45 वर्ष कृषि उत्पादन में बिताए हैं। आज अमेरिका में हम अपने खेतों और पशुपालन केंद्रों पर जो कुछ कर रहे हैं, वह बिल्कुल भी टिकाऊ नहीं है। हमें बदलाव की जरूरत है! मेरा पालन-पोषण द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान हुआ था, और हमारे पास मोंटाना राज्य का सबसे बड़ा जैविक डेयरी फार्म था। मेरे माता-पिता कोई नौकर नहीं रख सकते थे, और मेरे माता-पिता गायों का दूध दुहते थें। इसका मतलब यह था कि मेरा पालन-पोषण मेरे दादा-दादी ने किया था। उस समय झूले, स्लाइड या लेगो ब्लॉक जैसी कोई चीज नहीं थी। उस समय, डेकेयर था बगीचे में काम करना। मेरी पहली नौकरी, जब मैं 5 साल का था, बगीचे में काम करना थी। पक्षी, पेड़ और उपजाऊ मिट्टी – मुझे लगा जैसे यह स्वर्ग का बगीचा हो। मैं हमेशा से सिर्फ एक किसान बनना चाहता था। मैंने अपने जीवन के पहले 12साल सिर्फ पार्टी करने और फुटबॉल खेलने में बिताए, क्योंकि मुझे पता था कि मैं एक किसान बनने वाला हूँ। और जब मैं उस फार्म में गया, उस व्यवसाय को चलाने के लिए, मेरे पास व्यवसाय चलाने के लिए आवश्यक उपकरण नहीं थे। मैं खंभे से भी ज्यादा बेवकूफ था। मैंने उस बात को अपने ऊपर हावी नहीं होने दिया। मैंने वही किया जो अधिकांश अच्छे, उत्साही अमेरिकी युवा [करते]। बारह साल तक स्कूल जाने के [बाद] भी कुछ नहीं सीखा। मैं तुरंत विश्वविद्यालय चला गया। मैं विश्वविद्यालय इसलिए गया क्योंकि मैं कृषि व्यवसायी बनना चाहता था। अब मुझे उसका नाम ठीक से लिखना नहीं आता था, लेकिन मैं जानता था कि मुझे क्या बनना था। मैंने खरपतवारनाशकों, कीटनाशकों, हार्मोनों और दवाओं के बारे में कुछ सीखा। मैंने इसे स्पंज की तरह सोख लिया। मैं घर जाकर उस जैविक खेत को कृषि व्यवसाय में बदलने वाला था। मैंने कृषि में स्नातक की डिग्री प्राप्त की। मैं घर गया और मैंने अपने पिता से कहा, मैंने कहा, "पिताजी, ज़रा हट जाइए।" मैं इस एक-घोड़े वाले व्यवसाय को आगे बढ़ाऊंगा। और मैं इसे कृषि व्यवसाय में बदलने जा रहा हूँ।" और उन्होंने कहा, "आखिर यह क्या चीज है?" और मैंने उनसे कहा, "क्या आपने कभी रसायन विज्ञान के माध्यम से बेहतर जीवन जीने के बारे में नहीं सुना?" उन्होंने कहा, "नहीं, हमारा काम प्रकृति के साथ मिलकर काम करना है।" मैंने कहा, "यह पुराने जमाने की बात है। हमारा काम भूखी दुनिया को भोजन कराना है।" मुझे कोई ऐसा रसायन नहीं मिला जो मुझे नापसंद हो - खरपतवारनाशक, कीटनाशक, हार्मोन और दवाइयां। मैंने उस छोटे से फार्म को लिया और कुछ वर्षों में उन्हें एक ऐसे फार्म में बदल दिया जहाँ मेरे पास 7,000 मवेशी थें। मैं आपको बता नहीं सकता कि पहली बार जब मैंने दस लाख डॉलर का चेक लिखा और वह बाउंस नहीं हुआ, तो मुझे कितना रोमांच महसूस हुआ। और मैंने सोचा, "अरे भाई, मैं कामयाब हो गया।" मैं कृषि जगत का डोनाल्ड ट्रम्प हूं। लेकिन ठीक उसी समय जब मैं सफलता के शिखर पर था, मुझे एक करारा झटका लगा। अंततः मैं कमर के नीचे से लकवाग्रस्त हो गया। मेरी रीढ़ की हड्डी में ट्यूमर था और डॉक्टर ने मुझसे कहा, "अगर वह ट्यूमर रीढ़ की हड्डी के अंदरूनी हिस्से में है, तो आपके दोबारा चलने की संभावना दस लाख में एक से भी कम है।" अगर कोई आपको एक लाख में एक की संभावना बताता है, तो असल में वे आपसे कह रहे होते हैं, "देखो, अपनी पसंद की व्हीलचेयर चुन लो, आपको बाकी की जिंदगी उसी में बितानी है।" मैं यहां ऑपरेशन का इंतजार कर रहा हूं, मेरे दिमाग में बहुत सारी बातें चल रही हैं। यह 100,000 डॉलर प्रति यूनिट की कीमत वाले सात कंबाइन या 20 ट्रैक्टर या 30 ट्रक खरीदने के बारे में नहीं था। मेरे मन में यही बात चल रही थी कि मैं किसान क्यों बन गया: पक्षीओं, पेड़ और जीवित मिट्टी। मैंने पक्षियों को मरते देखा, पेड़ों को मरते देखा। मैंने मिट्टी में बदलाव देखा। और जब तक मैं लकवाग्रस्त नहीं हो गया, [कि] मैं यह स्वीकार करने को तैयार नहीं था कि मैं समस्या था, समाधान नहीं। उन्होंने मेरा 12 घंटे तक ऑपरेशन किया और मेरी रीढ़ की हड्डी के पिछले हिस्से से हड्डी को काटकर अलग कर दिया। निश्चित रूप से, ट्यूमर रीढ़ के अंदरूनी हिस्से में था। उन्होंने रीढ़ पर लगे आवरण को फाड़ दिया। यह न केवल अंदर की तरफ था, बल्कि रीढ़र के नीचे भी था। वे ट्यूमर तक पहुंचने के लिए रीढ़ को ऊपर नहीं उठा सके। वे बस इतना ही कर सकते थे कि किसी नस को पकड़ना और उसे काट देना। उन्होंने मेरे अंगूठे के आकार का ट्यूमर निकाल दिया। मैं एक लाख में एक होने वाले ऑपरेशन के बाद अस्पताल से बाहर निकला। (वाह!) लेकिन मैं आपको यकीन दिलाता हूं कि मैं वहां से एक बिल्कुल अलग इंसान बनकर निकला। (वाह!) मुझे पता था कि यह अधिक भूमि, अधिक पशुधन या अधिक उपकरणों के बारे में नहीं था। सिर्फ बड़ा और अमीर होना ही काफी नहीं था, बल्कि इसके और भी कई पहलू थें। मैं अपने बैंकर के पास गया और मैंने उनसे कहा, "मुझे आपकी मदद चाहिए। हमें प्रकृति के साथ खेती शुरू करनी होगी।" मेरे बैंकर ने कुर्सी पर पीछे की ओर झुककर कहा, "आखिर इसका मतलब क्या है?" मैंने कहा, "मुझे लगता है कि हमें जैविक किसान बनने की जरूरत है।" Photo Caption: "सूर्य के प्रति कृतज्ञता दिखाने के लिए, सूर्य जैसा आचरण करने और दिखने का सर्वोत्तम प्रयास करना स्वीकार्य है!"
