Tengo un consejo sobre cómo hacer un aderezo asiático vegano cremoso y sin aceite que es perfecto para rociar encima de las ensaladas o usar para mojar.

¿Buscas un aderezo emocionante para ensaladas que haga que tus amigos hablen? Tengo un consejo sobre cómo hacer un aderezo asiático vegano cremoso y sin aceite que es perfecto para rociar encima de las ensaladas o usar para mojar. En una licuadora de alta velocidad, combina 130 gramos (1/2 taza) de mantequilla de anacardo (o mantequilla de maní), 120 mililitros (1/4 taza) de agua, 30 mililitros (2 cucharadas) de zumo de lima, 30 mililitros (2 cucharadas) de salsa de soya, 30 mililitros (2 cucharadas) de vinagre de arroz, 15 mililitros (1 cucharada) de sirope de arce o ágave, 3 gramos (1/2 cucharadita) de salsa Sriracha, dos dientes de ajo pelados, y ya sea un trozo del tamaño de un pulgar de jengibre pelado o 7 gramos (1 cucharada) de jengibre rallado. Mezcla todo junto hasta que esté suave y cremoso. Puedes servirlo fresco para disfrutarlo o guardarlo para más tarde.